Bäckerei

Aus Liebe und Leidenschaft zum Bäckerhandwerk. Die Bäckerei Richner aus Veltheim steht für Backtradition und einzigartige Vielfalt seit mehr als 175 Jahren. Unsere Mission ist es, Menschen tagtäglich mit frisch-gebackenen Kreationen ein Lächeln ins Gesicht und unvergessliche Genussmomente zu zaubern.

Nur das Beste ist gut genug für uns und unsere Kunden. Um das optimale Resultat zu erreichen, setzen wir sowohl in der Bäckerei als auch in der Konditorei und Confiserie auf langjährig erprobte Rezepte und Zubereitungsarten. Doch was genau sorgt für diesen unverwechselbaren Geschmack und Duft nach traditionell gebackenen Backwaren? Der Unterschied liegt im Detail:

• Wir verarbeiten langgeführte Teige, um das beste Aroma und lange Frischhaltung zu erzielen.
• Jedes unserer Brote wird mit hohem Qualitätsanspruch von Hand gemacht.
• Köstlich-frisch eignen sich die Backwaren als Basis für jede Mahlzeit.
• Ob Nussgipfel, Ruchbrot oder Feigenbrot – das grosse Sortiment der Bäckerei Richner hält für jeden Geschmack etwas Passendes bereit.

Unser engagiertes Team arbeitet täglich und unermüdlich daran, das beste Gebäck in Veltheim zu kreieren, damit Sie es sich jederzeit schmecken lassen und ein Stückchen Genuss nach Wahl mitnehmen können. Was sind Ihre persönlichen Favoriten aus unserem Bäckerei-Sortiment?

Brot

Mehr als einfach nur Brot: Ob traditionelles Burebrot aus Halbweissmehl, Halbweissbrot, Husbrot aus Ruchmehl und Halbweissmehl, Ruchbrot, Parisette aus Weissmehl, Fürobebrot, St. Galler, individuell belegte Meterparisette oder saisonale Spezialitäten wie halbgebackenes Brot mit Feigen zum Aufbacken zu Hause – das Brot der Veltheimer Bäckerei Richner schmeckt immer wie bei Grosi. Schon probiert?

Butterzopf

Ob zum Sonntagsfrühstück oder einfach so für zwischendurch – Butterzopf ist einfach immer eine gute Idee! Das zarte Hefegebäck mit Milch und Butter bleibt für mehrere Tage geniessbar und schmeckt in Kombination mit einer hausgemachten Konfitüre wie die schönsten Kindheitserinnerungen. Für unseren Butterzopf verwenden wir wie bei allen anderen Back-Kreationen nur die besten und frischesten Zutaten. Schmecken Sie den Unterschied?

Kleingebäck

Es sind die kleinen Dinge im Leben, die uns die grösste Freude bereiten; Kleingebäck zum Beispiel! Ein frisches Augustweggen zum Zmorge zum Beispiel oder ein Mohnbrötli zum Mittagssalat – in der Bäckerei-Richner finden Sie alles, was das Feinkost-Herz begehrt und jede Mahlzeit zum Gaumenschmaus macht. Probieren Sie sich unbedingt durch unser grosses Kleingebäck-Sortiment.

Süssgebäck

Wer etwas Süsses zum Naschen sucht, ist in der Bäckerei Richner genau richtig! Neben unseren Kreationen aus der Confiserie und Konditorei ziert auch ein vielfältiges Süssgebäck-Sortiment die Bäcker-Theke in Veltheim. Zigerkrapfen, Berliner, Nussgipfeli, Chäschüechli und vieles mehr – versüssen Sie sich den Tag mit einem frisch-gebackenen Extra zum Tee, Kaffee oder einfach so für unterwegs.

Sandwiches

Weniger ist manchmal mehr, denn ein perfekt belegtes Brot ist manchmal alles, was wir brauchen, um den Tag perfekt zu machen. Ganz egal ob grosser oder kleiner Hunger – unsere liebevoll und professionell belegten Sandwiches verwandeln jede Pause in eines der Highlights des Tages. Klassisch mit Salami oder doch lieber veggie? Von Parisetten-Sandwich bis zum belegten Brötli, wir lassen Sie nicht verhungern. Reich belegt mit hochwertigen Zutaten und täglich frisch warten die Sandwiches der Bäckerei Richner nur darauf, Ihnen einen Moment des Genusses im Alltag zu bereiten.

Snacks

Entdecken Sie unsere grosse Auswahl an leckeren Snacks für ein feines Znüni, Zmittag oder Znacht. Ob Blätterteigsnack, Mini-Chüechli oder Canapés – wir haben für jede Snack-Attack ein passendes Gegenmittel. Übrigens: Unser Snack-Sortiment auf Vorbestellung ist die perfekte Lösung für besondere Anlässe. Ihre Gäste werden sie lieben!

Apéro

Jeder Apéro wird zum unvergesslichen Moment - mit unserem bunten Apérogebäck-Sortiment. Wir helfen Ihnen gerne dabei, eine Party ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack zu planen. Ob Apéropartybrot mit Wunschfüllung, liebevoll belegte Brötli oder individualisiertes Kleingebäck – wir lassen Ihre Gebäck-Träume auf Vorbestellung wahr werden.

Saisonales

Was wäre schon ein Sommer ohne fruchtige Chriesigipfel mit Kirschfüllung? Oder wie trostlos wäre die Weihnachtszeit ohne Zopfsterne? Heilige drei Könige wären ohne Dreikönigskuchen garantiert nicht das, was sie heute sind. Die Bäckerei Richner liebt es, Sie Jahr für Jahr durch die schönsten Feste und alle Jahreszeiten zu begleiten und mit liebevoll gebackenen Traditionen jede Besonderheit des Alltags noch ein Stückchen unvergesslicher zu machen.